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泰国+东南亚的生活方式策展人

日本的冬季风味使山里节的节日特别

这个喜庆的季节在冬季的Yamazato会为您的亲人带来日本风味的佳肴。曼谷大仓新颐酒店的米其林板极有特色的日本餐厅的才华横溢的人们欢度了年终,其美味的传统Gozen午餐拼盘和多道菜怀石料理晚餐将于2020年12月1日至22日举行。

主厨Shigeru Hagiwara的Gozen午餐作品非常适合家庭聚会,商务午餐和晚餐以及与同事的季节性庆祝活动,包括火锅扇贝和无花果干配虾和舞茸蘑菇的开胃菜,蟹肉汤和shimeji的汤,带有淡淡的柚子和白菜炖肉,切碎的鸭球,菠菜,胡萝卜,韭菜,艾灵芝蘑菇和生姜。

怀石料理晚宴的明星是安康鱼肝,虾,油菜花,舞茸和香醋酱的开胃菜,还有雪蟹,池塘熔炼,地瓜,舞茸和芦笋的天妇罗。同样美味的还有烤鲭鱼和牛肉,上面缀以胡萝卜,茄子,eringi蘑菇和西葫芦,配以土豆酱蛋黄酱。最后以烤苹果甜点搭配抹茶酱和甜豆结束。

2020年12月1日至22日在山里举行节日Gozen午餐和怀石料理晚餐,午餐:11:30至14:30,晚餐:18:00至22:30。 Gozen午餐的价格为1,600 ++泰铢,怀石料理晚餐的价格为4,700 ++泰铢。

Yamazato餐厅位于曼谷大仓新颐酒店24楼。有关信息和预订,请联系02 687 9000或发送电子邮件至[email protected]或通过网站www.okurabangkok.com进行预订