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17家餐厅在曼谷荣获米其林星级

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米其林今天揭开了《米其林指南曼谷》的首选名单,该指南共有98家餐厅。这一选择彰显了这座城市如何在不放弃自身传统和地道美食的情况下接受国际美食,吸引了全球数百万游客。

负责《米其林指南》的国际总监Michael Ellis说:

“我们很荣幸能够首次推出专门针对曼谷的《米其林指南》,突出了该市美食的丰富性。我们的检查员很高兴能发现当地美食,那里有令人赞叹的活力,无数的新餐厅,种类繁多的精美街头食品,以及各种不同形式的泰国美食。”

《 2018年米其林指南曼谷》的精选特色包括:3家二星级餐厅,14家一星级餐厅和35家Bib Gourmand餐厅(这些餐厅因其提供高品质的菜单而受到MICHELIN检查员选择的最物超所值的物有所值) (最多1000泰铢)。

完整清单

两颗米其林星(美味佳肴,值得绕道而行)

  • 加格甘
  • 诺曼底
  • Mezzaluna

米其林一星(优质烹饪,值得一游)

  • 博兰
  • 暹罗智慧编
  • 元素
  • 银座寿司市
  • J'aime,让·米歇尔·洛兰(Jean-Michel Loraine)
  • L'Atelier deJoëlRobuchon
  • 纳姆
  • 萨内·简(Saneh Jaan)
  • 萨维尔伯格
  • Kiin Kiin的Sra Bua
  • 苏林
  • 在米克勒楼上
  • 周杰伦

《米其林指南》反映了曼谷令人印象深刻的街头小吃的多样性,这是世界各地游客最感兴趣的景点之一,总共选择了28个街头小吃摊!

更多信息: www.guide.michelin.com

2018年曼谷米其林指南指南颁奖典礼上的厨师

2018年曼谷米其林指南指南颁奖典礼上的厨师

TAT州长Yuthasak Supasorn博士

TAT州长Yuthasak Supasorn博士

周杰伦,街头食品摊贩,米其林1星

周杰伦,街头食品摊贩,米其林1星

店主兼厨师Gaggan Anand,Gaggan-2米其林星

店主兼厨师Gaggan Anand,Gaggan– 2 MICHELIN stars

 厨师川崎凉树(Mezzaluna)- 2 MICHELIN Stars

厨师川崎凉树(Mezzaluna)– 2 MICHELIN Stars

厨师Arnaud Dunand-Sauthier,勒诺曼底-2米其林星级

主厨Arnaud Dunand-Sauthier,Le Normandie– 2 MICHELIN stars

米其林指南国际总监Michael Ellis

米其林指南国际总监Michael Ellis