小工具图片

对不起,没有职位符合您的标准。

注册以接收免费热卖& updates

您的姓名(必填)

您的电子邮件(必填)

泰国+东南亚的生活方式策展人

香料-一切都很好

  /  餐厅+酒吧   /  香料-一切都很好

 香料

像曼谷四个季节的香料市场这样的当地五星级酒店根本没有泰国餐厅。

珀西·罗哈斯(Percy Roxas)。

问很多当地人,他们在曼谷最喜欢的泰国餐厅是什么,他们中的大多数都会回答:香料市场。这不足为奇,因为这是曼谷四季餐厅(Four Seasons 曼谷 )的获奖餐厅,今年正值其成立30周年,甚至继续让周围最疲惫的泰国美食爱好者满意。五星级酒店中根本没有像香料市场这样的泰国餐厅。

考虑一下氛围。当然是优雅的-毕竟这是一家四季餐厅-香料市场没有什么自命不凡的。与许多过度设计的泰国餐厅不同,这家餐厅很现代。灵感来自古老的泰国香料店,可以从独特的装饰元素中汲取灵感,它具有温暖,友好的氛围,可以平衡餐厅所散发出的精致气息。有一个着装要求:随便的休闲服装,除此之外,没有什么让您感到“僵硬”。

考虑一下服务:从您穿着高雅的接待员(穿着时尚的现代泰国制服)带领您进入所选餐桌的最初问候语到您离开时的“谢谢”一词,Spice Market竭诚为您提供泰国的热情款待:礼貌,客气,迷人-以及典型的四个季节:细节不容忽视。

 IMG_9968 考虑一下食物。当然,这全都归因于我们的个人喜好和偏见,但在香料市场,可以放心的是,您可以从综合菜单中选择尽可能地道地烹制大量泰国美食(尽管它们可以根据个人口味和意愿量身定制)太)。总的来说,这些菜肴秉承泰国美食作为烹饪冒险的理念-具有刺激性的丰富风味,令人赞叹的成分交响曲,令人愉悦且富有创意的外观,即使包含独特的传统辛辣风味,也绝不会减少。

例如:餐厅于3月首次推出的新菜。一个是“ ma hor”-焦糖的棕榈糖,鸡肉,虾和花生,放在一块菠萝或柚子上。精美绝伦的糖醋味细腻融合确实使食欲大增,使味蕾a憬着未来的到来。

尝一尝我们以前从未尝过的泰国菜:蟹肉沙拉和烤河虾。它’这是现任厨师Ann似乎永远从她自己但未成文的食谱中创作美味原始菜肴的灵感的另一证明。蟹肉永远是不可抗拒的。以泰式方式制作(如larb:罗勒,香料和其他所有食物),这道菜不仅具有异国情调。

 IMG_9982 而且,您应该尝试Ann厨师的gaeng massaman nua gab roti(牛肉Massaman咖喱)和gaeng phed nue poo,这是美味的红咖喱,蟹肉和椰奶,搭配脆皮软壳蟹。当我切一块酥脆的螃蟹时;将其浸入浓稠的红咖喱中;并把它放在我急切的等待中,我开始真正理解诱人的感性盛宴的含义。

现在,这些当然只是其中的亮点。一份合适的泰式饭不仅仅包括这些,而且在香料市场上有太多选择,无论是午餐,晚餐,还是周日早午餐。自Ann主厨几年前首次加入Spice Market以来,他推出的新食谱以及所有泰国美食都应运而生。所有餐点的价格都不是第四季的价格:两顿饭的平均价格大约为Bt2,100 ++。

注意:您可以步入午餐或晚餐,但需要提前预约,因为它们一次只能容纳72人,而且几乎总是有提示。它之所以如此受欢迎的原因是:全心全意地提供正宗的,高品质的,美味的泰国美食-即使经过30年的发展,它也将不断努力以求更好。进行访问,您也将同意!

联系方式:
香料市场
Parichart Court,大堂层,曼谷四季酒店,Rajdamri路(BTS:Rajdamri)
电话:02-126-8866
营业时间:上午11:30-下午2:30 (午餐);
(晚餐)下午6-10:30;
和上午11:30-下午3点(星期日早午餐)