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来自德国南部黑森林的Vertigo高级美食

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来自黑森林的高级美食在德国南部的Vertigo餐厅展出,曼谷悦榕庄。

曼谷,2013年2月22日– H.E. Ingo Winkelmann博士(左),德意志联邦共和国大使馆代表团副团长兼亚太经社会常驻观察员,最近主持了“黑森林美食天堂的高级烹饪”启动活动,该活动是德国的特劳伯·滕巴赫酒店。由曼谷悦榕庄总经理Nopparat Aumpa女士(左五)主持,在Vertigo餐厅与JAGOTA和FIN葡萄酒合作。

为期9天的独家促销活动从2013年2月21日至3月1日开始。大厨弗洛里安·斯托尔特(Florian Stolte),主厨及其烹饪团队在德国南部特劳伯·滕巴赫酒店(Traube Tonbach Hotel)举行,米其林3星级餐厅的持有者,也是著名的十大餐厅之一在欧洲用餐的地方,将展示德国黑森林中隐蔽处的美食家美食。团队返回曼谷悦榕庄,并邀请客人在Vertigo餐厅专享由德国顶级烹饪专家准备的宝藏。

选择在三道菜的晚餐或四道菜的晚餐菜单中享用开胃菜,例如 缅因州龙虾,花椰菜和龙虾酱的开胃菜,以及美国安格斯牛肉条腰肉,烤鹅肝,芹菜泥和松露酱的甜点,以及鳄梨巧克力,西番莲果,酸奶油冰的甜点。 还提供素食四道菜的晚餐。

价格从每人2,700 ++泰铢起,不包括葡萄酒;每道菜3800泰铢(含葡萄酒搭配)。

关于厨师Florian Stolte

厨师Florian Stolte于2002年开始在Traube Tonbach酒店工作,直到2008年担任Demi Chef de Partie,之后转移到欧洲领先的餐厅,例如奥地利的“ Restaurant KochArt”餐厅,“葡萄牙的Vila Joya餐厅”和瑞士的“ Attisholz餐厅”作为大厨。他于2011年回到Hotel Traube Tonbach,担任Kohlerstube和Bauernstube餐厅的首席厨师,并于次年成为首席厨师。

关于Vertigo餐厅

Vertigo可以容纳200人,位于曼谷61层悦榕庄树的屋顶上,日落时分还可以在泰国首都的全景视野中享受夜间庆祝活动。雕刻的楼梯平台和低矮的墙壁确保了360度的城市全景,其装潢采用了时尚的餐厅,配有不锈钢餐具和时髦的音乐,增添了前卫的氛围。 Vertigo营业时间为6.00pm – 11.00pm。

欲了解更多信息,请联系曼谷悦榕庄:+66(0)2679 1200或 hostesses-bangkok@banyantree.com