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不仅仅是舒缓的cuppa

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With dishes carefully developed and infused with its own select tea blends, TWG茶沙龙&The Emporium的精品店在曼谷提供全新的美食体验。

珀西·罗哈斯(Percy Roxas)

TWG茶沙龙&精品店-泰国第一家精品店-去年八月在曼谷开业。曼谷分公司是今年在亚洲(以及东京和马尼拉)首次亮相的三个TWG Tea地点之一,拥有独特的地理位置-位于该市首屈一指的购物中心Emporium的一楼入口处。这个独特的豪华场所以前是文华东方食品商店所占据的,是所有TWG茶沙龙的商标,它履行了提供非凡新体验的承诺。

开业几天后,我们首次隐身参观了茶沙龙,想测试TWG的声誉,感到惊讶的是已经找到一个队列了(这个地方只能容纳54人)。但是我们很高兴地注意到,曼谷终于有了一个令人惊叹的茶沙龙,可以享受“世界各地杰出的茶传统,融合了当代的,享乐主义的感觉。” TWG Tea被公认为是世界上最好的茶品牌,也是优质茶的领先供应商。

我们的第一次访问没那么长时间,仅够浏览整个八页的茶单,大概有400多种茶。实际上,我们在某处读到,TWG Tea设想了800多种茶和茶基产品的混合物,它们是茶的创新者。我们尝试了一种简单的茶,其中一种是著名的原始混合茶,即“艺ish开花”茶,它是一种带有芒果或桃子香气的绿茶。当时我们很着急,我们甚至没有尝试过法式蛋糕店的任何东西。

在我们的下一次访问中,我们与Lookeast团队一起来了。同样,考虑到这是星期二,所以这个地方人满为患。这次我们准备尽可能长的停留。我们已经准备好体验它了。

The Emporium的TWG包含三个组成部分:舒适的茶馆,拥有数百种色彩鲜艳的包装茶和茶配件的茶品专卖店以及外卖法式蛋糕店。这是一个优雅的地方,被一个特别是手工制作的玻璃墙和一个郁郁葱葱的花园所掩盖,郁郁葱葱的花园里有许多翠绿的植物和标志性的柱子,还有很多艺术品收藏。

茶馆采用带有品牌商标的怀旧家具装饰-温暖的抛光木桌子,面板,TWG自己的精美骨瓷,洁白的亚麻布以及色彩鲜艳的奇异植物花瓶。这座历久不衰的别具一格的木镶茶精品店庆祝剪茶刀的航行,以优雅的茶炊,黄铜磅秤,意大利大理石地板和硬木茶几为特色。

茶叶精品店最令人印象深刻的功能是令人惊叹的旋转式茶墙,当转动时,可看到TWG Tea’的标志性黄色工匠茶罐装满了世界上450个最著名的佳作和独家茶混合。外卖法式蛋糕店柜台携带沙龙所提供的所有茶,都装在异想天开的明亮彩色容器中。客人可以从重量为50克的香包中购买重量较重的茶和茶,也可以在TWG Tea的45种定制茶罐中完美搭配。

为了品尝茶,我们尝试了许多品种和混合物。顺便提一句,这里的茶在所有状态下都被提出:冷热或淡淡的派对颜色,再配以新鲜果汁或起泡酒。从最负盛名的花园(印度,斯里兰卡,中国,日本,非洲和其他地方)采收—根据TWG Tea的确切规则注入酒吧。

首先,我们分享了标志性的1837年黑茶,这是一种独特的红茶混合物,融合了百慕大三角地区的水果和花朵,留下了成熟浆果,茴香和焦糖的回味。永恒的经典,绝对!

然后,我的一位同伴尝试了银月茶(Silver Moon Tea),这是绿茶的混合体,并带有浓郁的浆果和香草香气。从他的微笑中我可以看出他是如何享受茶的。对我来说,我选择了中国的黄茶-据说是该系列中最昂贵的-而且它的味道也最令人惊奇:至少可以说令人愉悦的清爽,实际上是精美的!我们还采样了其他茶叶混合物,包括本地混合物和从泰国北部收获的茶叶。

我的两个同伴还尝试了TWG菜单中的一些午餐食物-尽管严格来说这不是一家餐馆-当我直奔甜点时:我选择了芒果碎,这几乎让我大叫“哇”。它是如此丰富,奶油和可口,我想到了再来一次。

为了使下午更加甜蜜,我们订购了杏仁饼,其中包括TWG茶沙龙&精品店有八个:拿破仑茶和焦糖;摩洛哥薄荷茶;卡米洛茶& Praline; Earl Grey &巧克力; Bain de Roses茶;柠檬布什茶;和盛大的婚礼茶,百香果& Coconut ––正如预期的那样,可以带来更多茶的美味。这些酥脆的杏仁饼干带有柔和的中心,确实是一种令人难忘的独特甜点。当然,顾名思义,它们被注入茶水–沙龙中的所有食物,如果您查看菜单的话。 (哦,请忘记立顿的灰尘吧。)

的确,在TWG被宣传为茶馆和精品店的广告中,管理层的目标之一是提高人们对优质茶的美味和健康益处的认识水平,同时还将饮用享受提升到鉴赏家的水平。 TWG茶的用途不只是舒缓的cuppa。

沙龙每天从上午10点至晚上11:30开放,提供套餐早餐,全天用餐,午餐和晚餐,当然还有下午茶时间(3-6 pm),以及各种饮料,鸡尾酒,无酒精鸡尾酒,葡萄酒,和香槟。

曼谷 is not exactly famous for gourmet tea 文化 . But – with TWG茶沙龙& Boutique now here —可能很快就会改变。

联系方式:
TWG茶沙龙& Boutique
素坤逸路622号商场
(防弹少年团:Phrom Phong)
电话:02-259-9510

Twg茶的故事

TWG Tea成立于新加坡,以庆祝岛上悠久的历史,作为茶叶,香料和精美的Epicurean产品的贸易站,TWG Tea是一种豪华概念,将国际分销网络与专业人员,独特和原始的零售店以及精致的茶室融为一体。 TWG Tea是名副其实的茶叶机构,热衷于分享自己的专业知识,并已成为渴望茶的人的参考点。 (TWG代表健康小组)

TWG茶品鉴师每年遍及全球数千英里,对数百种茶进行采样,以直接从源头花园中寻找最理想的收成。 TWG Tea提供800多种单一庄园的优质采茶和独特的调和,以及糕点和其他融合茶的美味佳肴,与世界上最著名的庄园合作,在每个季节创造出新品种的茶,TWG Tea被公认为是名副其实的创新者。

TWG Tea团队塑造了该品牌所有产品的美学形象,并不断更新TWG Tea的概念,尽管他们尊重其基础的亚洲和欧洲传统的优雅和美丽,现在以感性和独创性为特色。

TWG Tea提供世界上最大的收成,并收藏了最好的独家茶叶混合物,还拥有精美的茶具配件。

TWG茶沙龙为您提供招牌茶香和可口的糕点,并饰有怀旧家具,并以精美的骨瓷,清爽的亚麻布和花瓶制成,洋溢着异国情调的花朵。 TWG Tea Salon的所有糕点都由行政糕点师Philippe Langlois每天新鲜手工制作。